Café especial direto da nossa família para a sua. Produzimos café desde 1994 no Sítio São Camilo, em Muzambinho, no Sul de Minas.
O sítio
Uma produção familiar a 1.200 metros de altitude, onde cultivamos café arábica das variedades Catuaí Vermelho, Catuaí Amarelo e Acaiá.
Do pé à xícara
O café é colhido e processado em pequenos lotes, no processo natural (via seca), e passa por torra média, que preserva o doce e o equilíbrio de cada lote. Os cafés moídos são moídos na hora de separar o seu pedido, na moagem do seu método de preparo.
O mesmo café que está nas melhores cafeterias, direto para a sua casa.
Qualidade com laudo
Cada lote passa por classificação sensorial no protocolo SCA, avaliada por Q-Grader certificada: nossos cafés têm 84 pontos. Veja os laudos →